Portrait de chercheur ou chercheuse, Recherche
Claire de March : la découverte de la structure expérimentale d’un récepteur olfactif
… naturelle s (ICSN – Univ. Paris-Saclay/ CNRS), au sein du département chimie et biologie structurales et … - Saint-Quentin-en-Yvelines. Elle y est admise en master professionnel en 2008 et effectue son alternance chez le groupe Bel, travaillant sur l'arôme complexe du fromage Boursin ® . Son mémoire de recherche porte sur la …Article publié le: ven 15/03/2024 - 17:11